大家平时买肉,吃不完的肉,都会存放在冰箱里冷冻起来。还有包饺子吃不完的饺子馅儿也会放在冰箱里冷冻起来。不管是肉或者是饺子馅儿,当我们需要使用的时候,从冰箱冷冻室内取出的肉或者饺子馅儿都冻得硬邦邦的了。平时都要提前把冻肉取出来用水浸泡来解冻。有时为了尽快地解冻,会用微波炉来解冻。今天给大家分享几个,不用微波炉在几分钟之内就能解冻的小妙招。
一、冷热水快速解冻法
1、找一个不锈钢盆儿,倒入温度高些的热水,撒一些盐。
2、把需要解冻的冻肉,用一个塑料袋装起来,从水管里接些凉水。
3、把装有凉水和冻肉的塑料袋儿,扎紧口子,放到有热水的盆里浸泡10分钟左右。
4、十分钟以后打开塑料袋儿,会发现冻肉已经解冻了。
二、食盐解冻法
1、把冻肉取出,在冻肉的两边撒上盐,然后涂抹均匀,然后将都放在盆里面。
2、在盆里面倒入清水,清水的量要没过冻肉为准,然后浸泡一段时间,大概15分钟左右。
3、大概10~15分钟冻肉就解冻了,把肉捞出冲洗一下,就可以使用了。
三、一分钟白醋解冻法
1、先用擦子把要解冻的肉擦上小孔儿。
2、碗中倒入白醋和食盐。
3、把冻肉放入白醋里面。
4、一分钟左右冻肉就快速解冻了,然后把肉捞出冲洗干净去除酸味即可使用。
四、只用一分钟肉馅儿解冻的小妙招
这个和我们平时装肉馅儿的方法有很大的关系。
1、将平时使用不完的肉馅儿,装进塑料袋里面。然后压平放进冰箱冷冻起来。
2、把冰箱中的摊平的冻肉馅儿取出。
3、把用保鲜膜装好的冻肉馅儿,放在装有温水的盆里面。一分钟冻肉馅儿就解冻了。